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富益生300亿益生菌是怎么来的?都有什么作用?

发布日期:2021-7-21 9:02:36      浏览次数:

由于家养宠物长期食用加工食品,且拥有不良的饮食习惯,各种食品添加剂的持续摄入会破坏宠物胃肠道菌群平衡引发消化不良,进而产生便秘、腹泻、肠胃炎等疾病。虽然吃了益生菌,短暂缓解了症状,改善后却又恢复原来的状态,比如多肉少菜、爱吃骨头、零食、异食等,所以有必要每天通过主粮摄入益生菌来维护胃肠道的健康!

众所周知,动物肠道有四大屏障,其中微生物屏障位于最内层,起到重要保护作用的也就是各类益生菌。



富益生低敏冻干猫粮犬粮中含有300亿益生菌保护肠道,其6种益生菌所含数量如下:



有铲屎官可能会疑惑,说的是300亿,你这6种加起来不过是225亿,余下的75亿跑哪去了?其实我们是按照每千克来计算的,每吨富益生产品加入2公斤益生菌,即1000g益生菌产品中含有2g益生菌,1g中含有225亿益生菌,2g就是450亿,保守计算至少剩余300亿益生菌,这也是富益生低敏冻干系列产品保证300亿益生菌的由来。

研究表明,宠物每日益生菌的摄入量在50亿-80亿最优,按照富益生产品每1000g含有450亿益生菌计算,每日益生菌的摄入量在1/9到1/6之间,至少应该保证110g。大型犬对于益生菌的需求量会大一些,日采食量更高,即使超过80g也没问题,因为富益生产品所含的益生菌主要是过路菌,会随着粪便排出体外,不会对宠物健康造成影响。

那么,它们各自都有什么作用呢?

A 三种六类益生菌

01 粪肠球菌

相对于屎肠球菌,占比90%-95%,先被发现,菌形为圆形或椭圆,通常不运动。生活在肠道中,属于有益菌,它可以直接制成制剂喂食动物,产生天然抗生素,改善肠道内微生态平衡;同时能产生细菌素等抑菌物质,抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长,利于机体健康;还可以形成生物薄膜定植于动物肠道粘膜上,形成乳酸菌屏障,抵御外来病菌病毒及霉菌毒素的侵扰。

02 屎肠球菌

容易与粪肠球菌搞混,相对占比5%-10%,后被发现,菌形为圆形或椭圆,属于有益菌,相对于严格厌氧、培养和保存条件苛刻的双歧杆菌、乳杆菌来说,其是便于生产和使用的首选菌种。因其耐酸性、耐高温性等抗逆性能差,在传统饲料生产加工过程中死亡率高,其作为饲料添加剂不容易通过胃酸过滤,而且小肠中胆盐的高渗透压环境不利于其存活。但屎肠球菌对特异性病原菌有很好的灭杀作用,而且其增强免疫力效果很强。

03 植物乳杆菌

它是乳杆菌科中的一种菌属,常存在于蔬菜和果汁的发酵产物中,通常是从植物中分离得到,故称植物乳杆菌。形态表现为直杆或弯曲杆状,一般为单个,最适合的成长温度为30-35°。植物乳杆菌适应性广,能在各种环境中生存,通常在后期发酵,广泛用于微生物饲料添加剂。它能促进动物的消化吸收,还可以产生苯乳酸,用来抑制病原真菌的生长,具有非常强的杀菌能力。

04 枯草芽孢杆菌

简称枯草,广泛分布在土壤、腐败的有机物中,因为容易在枯草浸汁中繁殖,因而得名枯草芽孢杆菌。它属于需氧菌,进入肠道后会迅速消耗肠道中的游离氧,促进双歧杆菌、乳酸菌等有益厌氧菌的生长,同时也间接抑制其他致病菌的繁殖。

枯草虽然名字不讨喜,功能却是相当厉害:

(1)增强免疫力

它能够刺激动物免疫器官的生长发育,激活T、B淋巴细胞,提高免疫球蛋白和抗体水平,增强细胞免疫和体液免疫功能,提高免疫力。又通过发酵作用产生大量乳酸、乙酸,降低肠内pH,维持正常的肠蠕动并使致病菌被排出体外。

(2)维生素B族好帮手

能够合成维生素B1、B2、B6等多种B族维生素。维生素B族可以帮助维持心脏、神经系统功能,维持消化系统及皮肤的健康,参与能量代谢,如果缺少维生素B,细胞功能会马上降低,还会引起代谢障碍,出现怠滞和食欲不振。

(3)助消化

枯草芽孢杆菌自身能够合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类,这些酶类在消化道中会与动物体内的消化酶类一同发挥作用,帮助消化。

(4)在芽孢状态下稳定性好

能耐氧化;耐高温,能长期耐60°高温,在120℃下能存活20分钟;耐酸碱,在酸性胃环境中能保持活性。能100%到达大小肠,而不会在胃环境中有损耗。

05 地衣芽孢杆菌

简称地衣,是经农业部认可的动物肠道有益微生物,具有繁殖能力快、产酶能力强、抗逆环境好、抑菌能力优的特点,稳定性好、耐高温、耐高压、繁殖能力快、易存活、经得起低pH环境的折磨,能促进动物生长,有效减少抗生素用量,防止耐药菌的产生。

06 布拉迪酵母菌

它是益生菌中唯一的酵母菌,隶属酵母属,是单细胞真菌。因为酵母属于过路菌,不会在肠道中定植,而布拉迪酵母菌细胞表面的寡糖结构能够吸附带有鞭毛的细菌(如大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌),这样二者结合后就会随着粪便排出体外,无法形成菌落,进而促进肠道菌群平衡。

布拉迪酵母菌的一大重要作用是可以治疗腹泻。由于腹泻时酶的活性降低,导致碳水化合物不能降解,进而影响吸收。布拉迪酵母菌可以提高小肠粘膜乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、果糖酶等二糖酶和氨肽酶的数量,可以把更多的而糖分解为单糖,并通过肠细胞吸收到血液循环系统中,进而利于治疗腹泻。

同时,布拉迪酵母菌可以诱导小肠IgA的分泌,构筑起抵抗病原体的第一道防线,提高了机体本身的免疫力。

前面您可能注意到了,这6种益生菌有的可以驻留体内(称为“占位菌”),有的随着粪便排出体外(称为“过路菌”),那么它们有什么区别呢?又有什么作用呢?

B 过路菌和占位菌

01 过路菌

顾名思义,过路菌不驻留,只是在进入动物肠道内发挥一定作用后随着粪便排出体外的一类微生物。最常见的就是芽孢杆菌,比如前面提到的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等。

过路菌的主要作用有:

(1)维持肠道厌氧环境

枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌属于需氧菌,其在进入动物肠道后,会迅速激活并繁殖,消耗肠道中的氧气,造成低氧环境,利于厌氧菌的生长;

(2)分泌消化酶提高利用率

枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌在增殖过程中,会大量分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等消化酶,可以协助宠粮中蛋白、脂肪、淀粉等营养物质的消化吸收,提高利用率,降低饵料系数;

(3)调节机体水质

过路菌不会驻留,它会随着粪便排出体外,附着在残饵、粪便表面继续增殖,起到分解有机质、消除氨氮和亚硝酸盐的影响,间接起到保护养殖水体的作用。

02 占位菌

原名原籍菌,本身就存在肠道中,具有更好的融入肠道环境的能力,能够很好的和肠细胞之间互动,定植在肠道的表面环境上;不受到排斥,不会引起过敏。

既然益生菌有这么多好处,那自然要大加利用。可问题是,益生菌本身比较脆弱,无法顺利通过胃酸和肠液的严峻考验,在行进路上会被大量杀死,从而无法进入到特定区域发挥拥有的作用,怎么办呢?

聪明的科研人员脑瓜子一转,给益生菌加上一层“铁布衫”如何?这样不就可以刀枪不入了嘛!于是,微囊前包被益生菌技术应运而生。

C 微囊前包被益生菌

01 研发背景

益生菌要想发挥作用,必须要经过胃酸的考验,直接通过胃酸区域很容易死亡,功效大大降低,这就需要使用特殊技术保护益生菌躲开胃酸的侵蚀,也是微囊前包被益生菌诞生的缘由。


(微囊前包被益生菌的生产流程)

微胶囊是利用某些天然或合成的大分子材料为囊材,把对光、氧等外界环境敏感的或挥发性强的物质,如香料、挥发油、营养素、酶、微生物及细胞组织等固体或液体包裹在中心部位,形成直径为l~5 000μm(通常为5~250μm)的微小胶囊,它是固化细胞的一种方式,以求达到保护菌体的作用。


(微囊前包被益生菌发酵前后的对比图)

微囊前包被技术是将少量微生物细胞作为种子包被入微胶囊后,再次进行发酵,使微生物在微胶囊形成的微环境中继续增殖代谢,从而实现其高密度和高活性的目的。

02 微囊化技术的优势

(1)增强耐酸性

益生菌到达肠胃中必定要经过胃酸的考验,微胶囊具备抵抗胃酸保护益生菌安全地进入肠道的能力; 

(2)增强耐高温性

在宠物食品加工过程中,干粮的生产温度为130℃,烘干时需要经历二十分钟120℃的高温, 这对益生菌来说无疑是致命的。微囊前包被技术下益生菌发酵增值,高密度的益生菌激发群体效应,在高温环境下,也可达到高存活率;

(3)增强耐湿性

环境中的相对湿度是影响益生菌活性的一大因素; 

(4)储存性能增强

功能性食品需要益生菌在长时间的保存期内仍然具有活性效益,乳酸菌在储存期间的大量死亡主要是由于膜脂质的氧化,所以储存过程中的温度和湿度是影响乳酸菌储存性能的重要因素。微囊化技术可以提高储存性能,增加储存时间;

 (5)再增值作用

益生菌菌种作为种子包被入微胶囊后,再次进行发酵,使微生物在微胶囊形成的微环境中继续增殖代谢,增加密度。益生菌的功能再好再强大,有效的作用于爱宠肠道才是真的好。

03 实际效果对比


(两种包被乳酸菌在人工模拟胃液中的耐受性实验)


(两种包被技术处理后在平板上生长的情况)


(动物肠道绒毛发育情况对比图)

由图中对比可知,对照组和抗生素组的绒毛发育不良,排列不规则,大多粗而短,有较多破损及断裂迹象,而且单位视野内绒毛数量较少。而经过微囊化前包被处理后的布拉迪酵母菌绒毛长度变化明显,绒毛间界限清晰,单位视野内绒毛数量较多,说明发育较好。

综上所述,微囊前包被益生菌能够顺利到达肠道发挥作用,最大程度保证了肠道菌群平衡,增强机体免疫力,促进宠物身体健康。基于此,富益生产品拥有强大的产品竞争力,傲立于宠物食品行业,获得市场青睐。

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